Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kartoffeln

Blumenkohl-Kartoffelauflauf

MoinMoin ihr Lieben, ok, es ist nicht mehr wirklich Morgen und die Zeit fürs Mittagessen auch schon lange vorbei, aber ich zeige euch das jetzt trotzdem. Ich persönlich esse ja eh erst abends etwas Warmes 😉 . Und etwas warmes muss bei dem Wetter ja unbedingt sein. Hat es bei euch heute morgen auch geschneit?? Schnee!! Warum?? Ok, irgendwie haben Herbst und Winter schon was kuscheliges, aber an sich muss ich zugeben, dass ich doch eher der Frühlings- und Sommertyp bin. Jetzt kommt ja wieder die Zeit, dass man nur in drei oder vier Lagen gekleidet aus dem Haus gehen kann ohne sofort Erfrierungen zu bekommen und dieses immer dunkle und sowieso und überhaupt. Da muss es dann auf jeden Fall etwas leckeres zu Essen sein. Et voila, Blumenkohl-Kartoffelauflauf mit Parmesankruste. Schnell, lecker und schön warm. ( Dass ich bei der Zubereitung erst mal die Hälfte der Parmesandose in der Küche verteilt habe, erzähl ich euch lieber nicht 😉 ). Deshalb ganz schnell zum Rezept, denn ich hab Hunger!

Pastinaken-Kartoffeleintopf

MoinMoin Ihr Lieben, Herbstzeit = Eintopfzeit Bei den allmählich fallenden Temperaturen braucht man etwas warmes im Bauch. Ich persönlich bin kein großer Suppenfan, aber Eintöpfe in jeder Farbe und Form……hmmm….yammy! Tatsächlich hatte ich heute ein erstes Mal – mit Pastinaken. Und als ich den Eintopf fertig hatte, hab ich mich gefragt, warum ich damit soooo lange gewartet habe. Deshalb kommt mein Post heute etwas später, ich musste erst essen 😉 . Es ist ein kleines bisschen Arbeit, bis alles klein geschnippelt und gar ist, aber man wird dafür köstlich belohnt und mir ist gerade richtig warm ums Herz. Jetzt will ich euch auch gar nicht länger auf die Folter spannen, außerdem kann ich dann gleich weiteressen.